• HAND DRIP STYLE

     

    "World's first Hand-drip Green Tea Shop"


    Like a cup of specialty coffee in a town, we can also enjoy rich aroma of green tea as usual lifestyle. And it was born. The whole new style for Japanese green tea: brewed by hand drip. Same as coffee, Sencha also has a different taste by "Producing Area", "Cultivar", "Steaming" and "Roasting". However, most of people even in Japan drink PET bottle green tea on a daily basis. They have left the slight difference between each tea tatses. Actually, Sencha is a unique drink that you can feel clearly the difference as much as wine or sake. Please enjoy the comparison experience of single Origin Sencha which our shop selectively picked up from various places.

     

    ハンドドリップで日本茶を。

     

    カフェで飲むスペシャルティコーヒーのように、普段のライフスタイルに香り高い日本茶を取り入れ、最大限に楽しむことができないだろうか。そうして生まれたのが、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れる日本茶のスタイルです。

     

    コーヒーと同じく、煎茶も「産地」「品種」「蒸し・焙煎」によって味が全く異なります。

     

    しかし、日常的に飲まれているのは画一的なペットボトル飲料で、お茶の味の違いはご存じない方がほとんどでした。実は、日本人が飲みなれた煎茶は、ワインや日本酒に劣らず違いを明確に感じられる、個性豊かな飲み物です。

     

    当店が各地より選りすぐって仕入れた、シングルオリジン煎茶の飲み比べ体験をお楽しみ下さい。

  • 日本初「観て飲む」お茶の定期便

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Tea Farmers

    お茶の背景にあるストーリー

    001 はるもえぎ

    「あんちゃんしかいないじゃない」って。やるからにはやらんといけんね。

    041 ごこう

    いっぺん日本一獲りたいな思って。それで死にたい。

    035 さきみどり 彼杵

    自分の代になって、次の世代にも残したいと思った。

    010 ふくみどり

    香りと味がぴたっと合わさったときが、至福を感じるとき。

  • WORKSHOP

    東京茶寮で学ぶ日本茶ワークショップ

  • Menu

    メニュー

    煎茶2種飲み比べ+お茶菓子 1,400円(税込)

    お好きな煎茶を2品種お選びいただき、1煎目を70℃、2煎目を80℃、3煎目を玄米茶にしてご提供いたします。

    その他、メニューやお茶菓子は時期によって変更されます。

  • Tea List

    取り扱い茶葉(一部)

    You can choose 2 types sencha out of monthly 8 line-ups from all varieties.

    全種類の中から月替りで8種類から2種類を選んで、飲み比べができます。

  • Reservation

    お席のご予約を承っております。

  • ACCESS

    アクセス

    三軒茶屋駅南口B出口から徒歩7分

    7 mins walk from South B Exit, Sangenjaya Sta.

    【住所】 東京都世田谷区上馬1丁目34−15

    【営業時間】 (平日)午後1時〜午後8時/(土日祝)午前11時〜午後8時 (L.O午後7時30分)

    【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)

    Address: 1-34-15 Kamiuma, Setagaya, Tokyo, 154-0011

    Open Hour:Weekday 1:00PM - 8:00PM / Sat-Sun and Holiday 11:00AM - 8:00PM
    Closed:Monday (If it is holiday, closed at next day)

  • お茶と人の出会いをデザインする。僕たちが日本茶をはじめた創業ストーリー(前編)

    お茶にはつくられるまでのストーリーがあります。物事はそれがどんなものであるかと同じくらい、「なぜ」が大事です。みなさんに向けて、関わっているスタッフ、パートナーに向け、僕たちが日本茶をやっている理由をお伝えしたいと思います。